海老の生態

?”はとや”並に新鮮です?

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本日の戯言

その2

たまねぎ:2個
にんじん:1本
ピーマン:4個

平日に調理して食べきるのは無理と判断。
ふと思いつき、挽肉(合挽き)を買ってきて野菜と一緒に炒め、
カレー粉、カレールー、ケチャップ、唐辛子で味付け。
ドライカレーペーストを作った。
これで冷凍保存ができる。

食べる時は、フライパンに米と凍ったままのペースト入れて炒めるだけ。

試しに一食分作ってみたが、なかなか旨い。
大成功だ。
evil0188.jpg



ただフライパン一杯に作ってしまった為、あと6食分ある。
定期的に消費しないと、ドライカレー地獄が待っている…(汗)
evil0187.jpg
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  1. 2009/08/30(日) 22:30:15|
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